La chrononutrition

Qu’est-ce que c’est ?

La chrononutrition est un régime inventé par le docteur Alain Delabos en 1986. Il s'agit d'une façon de s'alimenter prenant en compte notre horloge biologique. Ce régime repose sur l'idée que les aliments ne sont pas assimilés de la même manière en fonction de l'heure à laquelle ils sont ingérés.

Aucun aliment n'est interdit, mais il faut consommer les groupes d'aliments adaptés au bon moment.

Voici à quoi ressemble une journée selon les principes de la chrononutrition :

• Le petit-déjeuner est gras.

Au menu : 100 g de fromage + 70 g de pain + 20 g de beurre + boisson chaude sans sucre

• Le déjeuner est dense.

Au menu : 250 g de viande OU 250 g de poisson OU 3 ou 4 œufs + 1 petit bol chinois de féculents (pâtes, riz, purée, frites…) OU 50 g de pain

• Le goûter est sucré. Il permet de tenir jusqu'au dîner sans grignotages.

Au menu :30 g de chocolat noir OU 1 petit bol de graines (noix, noisettes, pistaches…) OU 2 pommes cuites avec confiture, miel, sirop d’érable…

• Le dîner est léger.

Au menu : poisson maigre ou fruits de mer à volonté OU 120 g de viande blanche, sans sauce + légumes.

Enfin, on peut y intégrer un repas « joker » par semaine (repas plaisir sans respecter les règles de la méthode).

*Mincir sur mesure grâce à la chrononutrition, Dr Alain DELABOS

J’ai moi-même testé cette méthode pendant presque 2 ans.

Pourquoi ça marche ?

Car cela conduit à une réduction des calories, tout en maintenant un ratio de protéines assez élevé.

Avantages ?

- Aucun aliment n’est exclu.

- Aucun macronutriment n’est exclu.

Inconvenients ?

- Régime difficilement compatible avec une vie sociale (dîner avec des amis le soir par exemple).

- Peu flexible dans les horaires des repas (pour les personnes qui n’ont pas faim le matin par exemple).

- Petit déjeuner salé uniquement.